בעלים: אבי דרור (64)
איפה: מערבית למצפה רמון
ההתחלה: סוכה במדבר, 7 ק"מ מערבה ממצפה רמון, התחילה מחלום, מספר אבי: "לפני 20 שנה עזבתי את רעננה ורציתי להקים חוות בודדים, אבל זה נתקע ולא הצלחתי. ב־1996 לקחתי את המקום הזה, שפעם היה בו עסק דומה שניסה יזם אחר והתייאש, וחידשתי אותו. הרעיון היה להקים מקום פשוט למטיילים, שיעניק חוויה מדברית ושקט. לא הייתה לי עזרה מאף גורם ממשלתי".
הרעיון: סוכה במדבר נמצאת על גבול שמורת הטבע רמון, ומשמשת כשמורה בפני עצמה. החשמל בה הוא סולרי, ומערכת הביוב והשירותים עוברים תהליך של מיחזור. היא מציעה אירוח בבקתות בעיצוב מדברי, עם ארוחות בוקר וערב צמחוניות. יש במקום שמונה סוכות בגדלים שונים המרוחקות כ־150 מטר זו מזו, וסוכה מרכזית לארוחות ולסדנאות. החשמל בסוכות הוא סולרי, וכל הפריטים הם מעשה ידיהם של המארחים ועשויים ברובם מחומרים ממוחזרים. אבי: "אנחנו מציעים גם סדנאות שונות במסגרת גיבושים למנהלים ובמסגרת קבוצות שבאות לפעילות רוחנית, ואנחנו נמצאים במקום שמבטיח שקט ובידוד אידיאליים לפעילויות כאלה – על הר הנגב בגובה של 900 מטר. גם אלה שבאים כדי להסתובב באזור, בסוף לא רוצים לזוז מכאן. אנחנו מגישים ארוחות בוקר וערב צמחוניות שאני מבשל, ועם השנים התמקצענו".
רגע של נחת: "יש לי כל הזמן רגעי נחת. יש כאן כל מה שאני אוהב – המדבר, השקט והטבע, שקיעות נהדרות, ועם זאת יש גם חברים, והילדים שלי, שהם כבר גדולים, באים לבקר".
הקהל: "באים לכאן אנשים טובים שרוצים אתנחתה, בדרך כלל אנשים מהמעמד הבינוני שרוצים הפסקה בלי הפרעות סלולריות ואלקטרוניות, שרוצים את האמיתי ולא עוד צימר. יש לנו הרבה משפחות, והיה לנו אפילו אורח בן 90. עיקר התנועה היא בסופי שבוע ובחגים. יש עלינו הרבה כתבות בעיתוני תיירות בחו"ל ובספרי טיולים שכותבים על ישראל, וזה מביא גם תיירים".
מי בעסק: אבי הוא הבעלים והמנהל של העסק, ולצידו עוד ארבעה עובדים.
האתגר: " הכל כאן שונה. האג'נדה שלי היא לנסות לא לקלקל את המדבר ולחיות כמו פעם, תוך שימוש בטכנולוגיות חדשניות, אקולוגיות. היינו בין הראשונים שהשתמשו באנרגיה סולרית, והסוכות הן בקתות מחומרים ממוחזרים, אבל הן גם מפנקות, למשפחות וגם לבודדים".
מה הסוד: "לא הייתי נשאר כאן דקה אם זה לא היה מצליח. אני מסתכל אחורנית ונהנה ממה שיש. הסוד הוא השקט הנפשי שאתה מקבל כאן. אני תמיד אומר לאנשים, למרות שזה נשמע שמאלצי: כשאתה שלם עם עצמך, הכל מסביבך שלֵו".
מה באופק: "אני מקווה לשמור על הקיים וגם להוסיף ולהתפתח. שעוד ועוד אנשים ייהנו מהמקום היפה הזה".
