WhatsApp FaceBook send e mail
anatoly michaello

כל הוויסקי בגולני

רק בישראל מזקקים וויסקי ברמת הגולן וקוראים לו "גולני בלאק". טל חוטינר על החידושים והבקבוקים הנדירים בתערוכת הוויסקי שתיפתח השבוע בתל־אביב

טל חוטינר
27.06.16

אחת התערוכות הבינלאומיות והמעניינות ביותר בלוח הזמנים השנתי שלנו חוזרת בפעם השלישית: וולקאם "וויסקי לייב תל־אביב 2016, בחסות ובבעלות Whisky Magazine הבריטי. מדובר בתערוכה המתקיימת מידי שנה בלמעלה מ־30 מדינות בעולם: בלגיה, הודו, יפן, צרפת, סין, אוסטרליה כאשר ישראל הצטרפה לפני שנתיים לרשימה המכובדת הזו.

 

אז מה צפוי לנו? ריכוז תחת קורת גג אחת של כל החידושים בתחום הוויסקי, לצד טעימות של מאות מותגים וסוגי וויסקי שונים של מיטב יבואני הוויסקי בארץ, טעימה של מהדורות מיוחדות וגם של בקבוקים נדירים שיובאו במיוחד לכבוד האירוע.

 

מסקרן במיוחד לטעום במהלך התערוכה את התוצרת של המזקקות המקומיות, כמו מזקקת "מילק אנד האני" התל־אביבית, שתציג לטעימה וויסקי לבן שרק יצא מזיקוק, קוקטייל מחבית, וכן ג'ין וסינגל מאלט צעיר. עוד מזקקה ישראלית שנפגוש כאן בפעם הראשונה היא מזקקת רמת הגולן של דוד ציבל מקצרין, שתציג ותטעים ממיטב מוצריה, כמו למשל "גולני" – וויסקי שני דגנים (חיטה ומאלט שעורה) מיושן בחביות קברנה, שרדונה ואלון אמריקאי חדשות 40%. "גולני בלאק" – וויסקי שני דגנים מחבית חדשה שרופה מאלון אמריקאי 46%, ג'ין יבש ישראלי – ג'ין מזוקק עם ערער יבש וערער טרי ישראלי, שורש אנג׳ליקה, זרעי כוסברה, קינמון, פלפל שחור, הל, הדסים, אתרוג ולבנדר ועוד.

 

מתי: רביעי־חמישי השבוע. כתובת: מתחם בן אביגדור בתל־אביב. עלות: 119 שקל לכניסה, כולל כוס טעימת וויסקי מקצועית ו־3 קופוני טעימה. www.whiskylive.co.il