"לוטאין הוא נוגד חמצון שמצוי ברשתית העין. הימצאותו בעין מעידה על ריכוזו במוח, והוא אחד משני פיגמנטים המקנים לרשתית את צבעה הצהבהב", מסבירה רונית דוייב, מנהלת מדעית באבוט.
הלוטאין ניתן למדידה על ידי התבוננות בעיני הילדים, ולאחרונה שני מחקרים שבוצעו על ידי אוניברסיטת אילינוי וחברת אבוט העלו שילדים עם רמות לוטאין גבוהות יותר בעין נוטים להגיע לביצועים טובים יותר במבחני קוגניציה ובהישגים לימודיים. מסקנה זו התקבלה לאחר התחשבות בגורמים נוספים המשפיעים על ביצועים קוגניטיביים, בהם איי־קיו, מין, הרכב הגוף והמצב הבריאותי.
לוטאין מצוי במזונות כמו תרד, כרוב ירוק, אבוקדו וביצים, וכדאי להרגיל את הילדים מגיל ינקות בצריכתם.
