מסעדת שף בשרית בעכו העתיקה מציעה ארוחה בצל ההיסטוריה.
"רותס" - ROOTS שוכנת בעכו העתיקה והיא המסעדה הכשרה היחידה שם. התפריט מחבר בין המטבח הערבי, הישראלי והלבנטיני.
המסעדה הוקמה על ידי שני חברי ילדות, נוצרי ומוסלמי ילידי עכו, שחברו לשף אורי ארנולד. היא ממוקמת בחלל הכניסה של אולמות האבירים שנבנו במאה ה־11, בלב מצודת עכו העתיקה. הבעלים מבטיחים "חוויה קולינרית־תרבותית שחובקת את כל הדתות והלאומים ומחברת בין העבר, ההווה והעתיד".
כדי להבטיח את בריאות הסועדים יש הרבה מקומות בחוץ, והכל תוך שמירה על מרווחים בין השולחנות והקפדה על הנחיות משרד הבריאות.
הכתובת: ויצמן 1,
טלפון: 04-8848040.
