בשנת 2004 הגיעו מתן וענת אביגד למושב עידן עם חזון להקמת משק חקלאי, ציוני ומחובר לאדמה למרות תנאי הגידול המאתגרים שבערבה. הם החלו בגידול פלפל אורגני בחממות, ובמהלך השנים התרחבו לטיפוח ירקות רבים נוספים, ביניהם: קולרבי, סלק, פטרוזיליה, כוסברה, שומר ועוד.
בתקופת הסגר וימי הקורונה, כאשר כל מערכי השיווק הקונבנציונלי הושבת ונעצר, חשש הזוג לגורל יבול הירקות שבו השקיעו רבות. אחרי מחשבה - הם פתחו חנות דיגיטלית וחידשו את אתר האינטרנט של המשק, ואז חלה עלייה משמעותית בביקוש לסלי הירקות הטריים והבריאים.
"מה שמייחד את משק אביגד הוא יבול הירקות האורגנים, באיכות בריאה וגבוהה שאין בשום מקום אחר", אומרת ענת אביגד, "כל הירקות טעימים וללא ריסוסים, ללא פערי תיווך, ללא קירור, מהמשק לצרכן".
• אתר החנות פתוח וכל ההזמנות מתבצעות מהיום למחר: Www.avigadfarm.co.il.
ענת אביגד 052-4260215.
